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Food Defense: Nueva Línea de Defensa para la Industria Alimentaria

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Duración: 50 horas – 3 meses

Precio: 295 €

Titulación

Los participantes del Curso recibirán a la finalización del mismo el Certificado del Curso de Food Defense: Nueva Línea de Defensa para la Industria Alimentaria. Titulación expedida por Bureau Veritas Business School.

Destinatarios

El Curso de “Food Defense: Nueva Línea de Defensa para la Industria Alimentaria”, está dirigido a profesionales y técnicos del sector agroalimentario y del sector de la seguridad aplicada a la industria alimentaria, así como para aquellas personas que deseen adquirir conocimientos en este área específica. Especialmente dirigido a personas interesadas en adquirir las competencias necesarias para desempeñar funciones de desarrollo, implantación y mejora de mecanismos de defensa contra las contaminaciones intencionadas dentro de la cadena de suministro de alimentos.


El Objetivo General del Curso es que los participantes adquieran los conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para poder planificar, organizar e implantar un Plan Food Defense, a través del conocimiento de los criterios y requisitos que deben cumplir las empresas que deseen implantar un Plan de este tipo.

Al finalizar la acción formativa los participantes serán capaces de:

  • Conocer los aspectos generales de Food Defense y profundizar en el contenido de la Ley de Bioterrorismo.
  • Integrar la Defensa Alimentaria como un elemento más de la actividad de una empresa del sector alimentario.
  • Identificar los pasos necesarios para la implantación de un Plan Food Defense.
  • Conocer los requisitos Food Defense que recoge la versión vigente de IFS Food.

Programa del curso

Food Defense
  1. Conocer los Principios Básicos del Programa Food Defense y los Efectos del Bioterrorismo
  2. Aplicar la Ley del Bioterrorismo y Disposiciones Adicionales
  3. Comprender las Actividades Preliminares a la Implantación del Plan Food Defense
  4. Implantar el Plan Food Defense
  5. Conocer los Métodos de Evaluación
  6. Establecer los Principios de Food Defense en la Norma IFS v6

Campus virtual y metodología de aprendizaje


Con el objetivo de dar respuesta a las necesidades formativas de nuestros alumnos contamos con una amplia oferta académica en modalidad eLearning que incorpora las tecnologías más innovadoras para favorecer y apoyar su proceso de aprendizaje en cualquier parte del mundo.

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Programa: Food Defense: Nueva Línea de Defensa para la Industria Alimentaria

Precio del curso: 222

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