Fecha: lunes, 27 de noviembre de 2017
Hora: 11:00
Duración: 30 min
Precio:Gratuito
La presencia de acrilamida ha sido considerado por la EFSA en un tema de salud pública fijando nuevos límites para su control en los alimentos; de tal forma se analiza formas para prevenir y reducir su formación en ciertos alimentos.