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¿Certificación en IFS o en BRC?: Claves para realizar una buena elección

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Fecha: viernes, 16 de diciembre de 2016
Hora: 12:00
Duración: 1
Precio:Gratuito

Hoy en día, ante un mercado cada vez más globalizado, donde el sector agroalimentario está marcado por un gran progreso tecnológico y por una sociedad de consumidores cada día más informados y sensibilizados, las empresas deben adoptar sistemas de gestión basados en la calidad y la seguridad alimentaria, entre los que destacan los protocolos IFS y BRC.  Sin embargo,  muchas empresas tienen dudas a la hora de decantarse por uno u otro, debido a que no saben cuáles son las diferencias entre ellos.

En esta clase, se proporcionarán las claves que cada empresa debe tener en cuenta a la hora de elegir el estándar que mejor se adapte a sus necesidades.

Ponente:


Eva Gómez

Eva Gómez

Licenciada en Química por la Universidad de Oviedo. Máster en Sistemas Integrados de Gestión: Calidad, Medio Ambiente, PRL y Responsabilidad Social Corporativa. Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales (Higiene Industrial, Seguridad en el Trabajo y Ergonomía y Psicosociología Aplicada). Máster Oficial Universitario en Logística Integral y Comercio Internacional. Auditor Jefe IRCA en Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001 y en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos ISO 22000. Experto en Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria. Lean Seis Sigma Green Belt.

Desde hace más de 15 años tutoriza e imparte cursos y másteres en el ámbito de la calidad y la seguridad alimentaria en modalidad eLearning, semipresencial y presencial para diversas empresas y entidades a nivel nacional e internacional a través de Bureau Veritas. Aunque su experiencia profesional siempre ha estado ligada a la formación, también posee experiencia en la consultoría y la implantación de sistemas de gestión de la calidad conforme a ISO 9001, llevando a cabo tareas de elaboración, revisión y actualización de documentación del sistema, preparación de procesos de auditoría, etc.