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Nutrición y alimentación saludable en comedores escolares

Titulación

Los participantes en el Curso recibirán a la finalización del mismo el Certificado del Curso “Nutrición y alimentación saludable en comedores escolares”. Titulación expedida por Bureau Veritas Formación.

Destinatarios

El curso de "Nutrición y alimentación saludable en comedores escolares" está dirigido al personal responsable del servicio de comedor en los colegios.


A la finalización del Curso el alumno será capaz de:

  • Conocer los nutrientes que componen los diferentes grupos de alimentos, así como su función en el organismo y beneficios para la salud.
  • Analizar qué requisitos debe cumplir la alimentación en la edad infantil para que sea sana, equilibrada y completa y que garantice un mejor desarrollo físico e intelectual.
  • Conocer las características y origen de las principales enfermedades que pueden afectar a la edad infantil cuya problemática se pueden paliar o mejorar a través de unos hábitos alimenticios adecuados.
  • Aprender a reconocer los principales síntomas que caracterizan a los trastornos alimenticios más comunes en la edad infantil y preadolescente para lograr una detección precoz en el ámbito escolar.

Programa del curso

Nutrición y alimentación saludable en comedores escolares

  1. Nutrientes alimentarios
  2. Importancia de una alimentación adecuada en la edad infantil
  3. Prevención de problemas de salud de origen alimentario
  4. Trastornos alimenticios
  5. Medio ambiente en el entorno del comedor escolar
  6. Alimentos Ecológicos, sostenibilidad en la alimentación

Campus virtual y metodología de aprendizaje


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