¿Por qué hacer este curso?
En abril de 2023, la Fundación FSSC 22000 publicó su última versión del Esquema FSSC 22000, versión 6. A partir de abril de 2024, el proceso de certificación conforme a esta norma se basará ya en esta nueva edición.
Este curso te permitirá conocer los nuevos requerimientos recogidos en la versión 6 del Esquema FSSC 22000 para liderar la adaptación del Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria (SGIA) de tu organización y llevar a cabo las auditorías internas bajo las nuevas exigencias.
Titulación
Una vez hayas completado satisfactoriamente el programa formativo podrás obtener los siguientes títulos:.
- Certificado del Curso Auditor Interno FSSC 22000-Actualización v6. Titulación expedida por Bureau Veritas Business School*.
*Es requisito indispensable que se esté en disposición de un título de Auditor Interno de Seguridad Alimentaria FSSC 22000 v5.1
- Certificado de Auditor interno de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria FSSC 22000 v6 (con examen) expedido por Bureau Veritas
El certificado de este curso utiliza blockchain como tecnología de certificación digital.
Este sistema de verificación, mediante la inclusión de un código QR en el documento final, permite que puedas compartir con terceros, a través de un simple enlace, toda la información de tu certificado. Esta información es validada y confirmada en el sistema inmutable de la red evitando cualquier tipo de falsificación.
¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
Si ya dispones de un título de Auditor interno de seguridad alimentaria FSSC 22000 v5.1, ¡es tu oportunidad para conocer las principales novedades de la versión 6 del esquema y obtener de nuevo los mismos títulos pero con base en los conocimientos de esta nueva versión!
¿QUÉ LOGRARÁS CON EL CURSO?
Adquirirás las competencias necesarias para poder gestionar la transición del SGIA de tu organización a los nuevos requerimientos de la versión 6, y realizar las auditorías internas conforme a estos.
UNA VEZ FINALIZADA LA ACCIÓN FORMATIVA
- Conocerás las principales novedades introducidas por la versión 6 del Esquema FSSC 22000 para poder realizar la adaptación del SGIA de tu organización a los nuevos requisitos del esquema y realizar las auditorías internas de acuerdo con las nuevas exigencias.
Así vas a aprender
Este programa en formato vídeo, se desarrolla en modalidad online asincrónica y te permite retener los conocimientos de manera práctica y amena.
Sus características fundamentales son:
- Enseñanza basada en autoaprendizaje en Internet
- Apoyo tutorial permanente a través de la plataforma de formación.
Esta modalidad permite satisfacer las necesidades de formación, ajustándose a la disponibilidad de tiempo y evitando desplazamientos y rigidez de horarios.
Para la adquisición de las competencias previstas, se han dispuesto los siguientes tipos de actividades:
EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN
DOCUMENTO RESUMEN DE IDEAS