Presentación
La versión 7 del estándar IFS ha sido publicada el 6 de octubre de 2020, siendo su implementación obligatoria a partir del 1 de julio de 2021. Por lo tanto, todas las organizaciones interesadas en certificarse según este estándar o mantener su certificación en vigor deben conocer y analizar en profundidad las novedades que introduce esta nueva versión.
En este sentido, Bureau Veritas, en su compromiso con la formación de calidad y de actualidad, lanza este curso donde se abordarán los cambios introducidos en la versión 7 de IFS Food.
Entre las principales novedades introducidas destaca un aumento del tiempo dedicado a la inspección in situ en las auditorías, reduciendo la revisión documental a lo esencial; una reducción del número de requisitos a cumplir con el objeto de garantizar la seguridad y calidad del producto simplificando y haciendo más descriptivas las exigencias, y una apuesta y un mayor compromiso con el desarrollo de una cultura de seguridad del producto.
Las aulas virtuales son una sala de formación dirigida por un tutor en línea que nos permite formar a personas en cualquier parte del mundo como si estuvieran todas juntas en una misma clase. La diferencia entre formación elearning y la modalidad de impartición mediante el aula virtual, es que la formación, en este caso, está dirigida por un tutor real y es en vivo. Los alumnos pueden hacer preguntas e interactuar con el tutor y los demás compañeros. La plataforma permite que se compartan con los alumnos talleres, ejercicios, encuestas, videos, audio, documentos, la cámara web del tutor y juegos, haciendo que la experiencia sea inmersiva e interactiva.
Titulación
Certificado de participación en el curso Novedades del estándar IFS (V.7). Aproximación y análisis de los cambios introducidos en la nueva versión. Los participantes del curso recibirán a la finalización del mismo el título expedido por Bureau Veritas.
Destinatarios
Este curso está dirigido a todos los profesionales del sector agroalimentario que estén interesados en conocer los nuevos requisitos exigidos por la versión 7 del estándar IFS.
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Miembros del equipo de inocuidad: responsables de calidad, inocuidad y producción de empresas alimentarias.
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Directivos de empresas alimentarias.
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Auditores.
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Consultores.
El objetivo principal del curso es conocer las novedades introducidas por la versión 7 del estándar IFS y dotar a los participantes de las competencias necesarias para analizar estos cambios y aplicarlos en sus respectivas actividades profesionales.
Se trabajará en un ámbito teórico-práctico que facilitará la aplicación de los conocimientos adquiridos, así como el desarrollo de las habilidades y las actitudes exigidas por el sector.
A los asistentes se les facilitará el material ordinario del curso, presentaciones y ejercicios.
Programa del curso
Novedades del estándar IFS (V.7) Aproximación y análisis de los cambios introducidos en la nueva versión - Aula Virtual
Campus virtual y metodología de aprendizaje
Convocatorias