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Protocolo para la certificación de sistemas de autocontrol para la exportación (SAE). RD 993/2014. Certificación Veterinaria Oficial para la exportación

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Duración: 1 jornada - 8 horas

Precio: 290 €

Presentación

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado la nueva versión del protocolo de auditorías, PR-EXP REV.3 (07/03/2019) que será exigida a partir del 1 de Julio de 2019. Se encuentra inmerso en el proceso de lanzamiento de este nuevo esquema de certificación de producto de exportaciones veterinarias, conforme al RD 993/2014.

Algunos de los principales cambios recogidos en esta versión son:

  • Modificación del contenido en los acuerdos entre cliente y proveedor para simplificar su gestión.
  • Aumento en el nivel de exigencia de algunos requisitos que se flexibilizaron inicialmente para facilitar la implantación del sistema.
  • Procedimiento de autoprecintado integrado en el SAE para algunos certificados (ver listado adjunto).
  • Inclusión en el SAE del requisito "nacido/criado en España" (categoría 30).

Este curso analiza los principales elementos del SAE, así como los cambios que introduce la nueva versión, ayudando a los participantes a comprender el nuevo enfoque y dotándoles de las herramientas y conocimientos necesarios para llevar a cabo con éxito la transición al nuevo protocolo de certificación.

Contexto

El Real Decreto 993/2014 establece un sistema auditado de autocontroles específicos para la exportación de productos para consumo humano a terceros países, exigido a partir del 1 de marzo de 2016 a los establecimientos productores finales que tengan intención de exportar productos destinados al consumo humano, directamente o a través de otros operadores comerciales, siempre que el país de destino exija requisitos sanitarios adicionales a los de la normativa de la Unión Europea y/o cuando exija la existencia de una lista específica de establecimientos exportadores autorizados para exportar a dicho país.

Titulación

Los participantes en el curso recibirán a la finalización del mismo el Certificado del Curso sobre Protocolo para la certificación de sistemas de autocontrol para la exportación (SAE). RD 993/2014. Certificación Veterinaria Oficial para la exportación. Titulación Expedida por Bureau Veritas.

Destinatarios

  • Directores de Calidad y seguridad Alimentaria
  • Técnicos de Calidad y Seguridad Alimentaria
  • Auditores Internos
  • Responsables de Procesos
  • Responsables de Producción
  • Profesionales con conocimientos previos en Lista Marco (R.D. 265/2008)
  • Profesionales relacionados con la Gestión de la Seguridad Alimentaria
  • Perfiles Directivos que quieran adquirir un conocimiento profundo en la certificación veterinaria oficial para la exportación

Adquirir las competencias, es decir conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para identificar, comprender y aplicar el RD 993/2014.

Comprender en qué se basan y en qué consisten las modificaciones que se proponen con la nueva versión PR-EXP REV.3 (07/03/2019) como medio para dar un adecuado cumplimiento a los cambios introducidos.

Facilitar conocimientos teórico-prácticos para llevar a cabo un proceso certificación de exportaciones veterinarias.

A los asistentes se les facilitará un Manual del alumno, así como las actividades a realizar durante la sesión formativa.

Programa del curso

Protocolo para la certificación de sistemas de autocontrol para la exportación (SAE). RD 993/2014. Certificación Veterinaria Oficial para la exportación

1. Introducción RD 993/2014

  1. Objeto
  2. Ámbito de aplicación
  3. Definiciones

2. Protocolo para la Certificación de Sistemas de Autocontrol Específicos para la Exportación a Países Terceros con Requisitos Diferentes a los Intracomunitarios

3. Elaboración de Fichas de Especificaciones Sanitarias del Producto

  1. Definición de Especificaciones
  2. Uso de la tablas de “Clasificación de certificados”, “Clasificación de requisitos” y “DVR”
  3. Ejercicio práctico

4. Certificación del SAE y Tipos de auditoría

  1. Alcances y niveles
  2. Frecuencia de auditoría, duración e informes
  3. Requisitos por Niveles y valoración de incumplimientos
  4. Caso práctico aplicado a requisitos

Campus virtual y metodología de aprendizaje


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Programa: Protocolo para la certificación de sistemas de autocontrol para la exportación (SAE). RD 993/2014. Certificación Veterinaria Oficial para la exportación

Precio del curso: 276

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Convocatorias

Barcelona: 26 noviembre 2019 |
MADRID: 09 septiembre 2019 |

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