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Gestión de Alérgenos en el Sector Alimentario

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He estado buscando algún programa formativo que pueda ayudarme en mi especialización y desempeño de mis funciones en la compañía, y he encontrado este que se adapta por completo a mis necesidades:

Gestión de Alérgenos en el Sector Alimentario

El precio del curso es 285 €. El pago puede realizarse online con tarjeta de crédito, por domiciliación bancaria o por transferencia bancaria. El Centro ofrece también interesantes formas de financiación y de gestión de la bonificación de la formación ante FUNDAE.

El curso se imparte en modalidad eLearning y tiene una duración de 30 horas - 3 meses . Estos son sus objetivos:

El Objetivo General del Curso es que los participantes adquieran las competencias, es decir, conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para conocer en profundidad los requisitos que deben cumplir las empresas que deseen la correcta gestión de alérgenos, abarcando áreas de todo el proceso productivo, desde el control de materias primas hasta la limpieza y su validación.

Al finalizar la Acción Formativa los participantes serán capaces de:

Conocer y reconocer las reacciones alérgicas e intolerancias alimentarias.
Asociar los alérgenos alimentarios a las materias primas de las que proceden.
Conocer los principales elementos para el control de alérgenos en la industria alimentaria.
Aplicar los procesos de limpieza y los métodos analíticos que conllevan a su validación.
Conocer el marco legislativo que sustenta la gestión de alérgenos.
Comprender y adaptar los aspectos fundamentales del control de alérgenos en establecimientos de hostelería y restauración.

Bureau Veritas Formación es la División especializada en Formación de la compañía internacional Bureau Veritas. Con más de 20 años de historia, cada año ofrecemos formación e-Learning a decenas de miles de alumnos procedentes de los cinco continentes. Se puede ampliar la información en su web: www.bureauveritasformacion.com.

Creo que es un programa que se adapta perfectamente a las necesidades formativas actuales de mi puesto por lo que me gustaría que se valorase la posibilidad de realizarlo.

Atentamente,

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Sus datos personales están destinados al Departamento Comercial y, en su caso, al Departamento o Unidad de Prestación de Servicio que corresponda y serán gestionados por las personas que los conforman. Se mantendrán en tanto se encuentre vigente el periodo de inscripción a los cursos ofrecidos desde BUREAU VERITAS INSPECCIÓN Y TESTING, S.L. Unipersonal y si finalmente se formalizara dicha inscripción se mantendrán hasta la fecha en que finalicen los cursos contratados, los mismos hayan sido pagados con total conformidad por su parte y en tanto sean necesarios para la emisión de los correspondientes títulos y expedición de duplicados que Ud. pueda solicitarnos a posteriori, a no ser que nos indique lo contrario.

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