Titulación
Una vez completado el programa formativo, el alumno recibirá el siguiente título:
- Certificado de Curso Superior Especializado en Proceso de Certificación de los Estándares IFS (versión 7) y BRC (versión 8). Titulación expedida por Bureau Veritas Business School.
Destinatarios
Este curso está dirigido a todos los profesionales del sector agroalimentario que estén interesados en conocer los requisitos y el proceso de certificación exigidos por las últimas versiones de ambos estándares.
En especial, el curso está dirigido a:
- Miembros del equipo de inocuidad: responsables de calidad, inocuidad y producción de empresas alimentarias.
- Directivos de empresas alimentarias.
- Consultores y asesores especializados en seguridad alimentaria.
Objetivos
Que los participantes adquieran las competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para conocer los requisitos que debe cumplir todas las partes implicadas en el proceso de certificación de una organización, conforme a los protocolos privados IFS y BRC. Al finalizar la Acción Formativa los participantes serán capaces de:
- Conocer y diferenciar los Estándares privados de seguridad alimentaria, IFS y BRC.
- Analizar los requisitos mínimos del sistema de gestión documental de los estándares IFS y BRC.
- Profundizar en el proceso de Certificación de una compañía conforme a los estándares IFS y BRC: sistema de puntuación, categorización de deficiencias, etc.
- Distinguir los tipos de auditoría contempladas en cada uno de los protocolos.
- Examinar el proceso de preparación de un informe de auditoría y emisión del Certificado en una Certificación IFS y en una Certificación BRC.
- Conocer los requisitos a cumplir tanto por las entidades de certificación como por los auditores que deseen realizar auditorías de certificación conforme a los estándares IFS y BRC.
Por qué Bureau Veritas lo recomienda:
Únete a la filosofía pionera de gestión para alcanzar el liderazgo.
- Este curso te ayudará a liderar el proceso de certificación como responsable de la organización tras la implantación de los requisitos exigidos por IFS y BRC Food en sus últimas versiones.