CURSO: Curso Superior Especializado en Auditorías de los Estándares IFS (versión 7) y BRC (versión 8)

 

MODALIDAD: 100% Online | PRECIO: 385€ 270€

Presentación

Los estándares IFS y BRC nacieron con el propósito de garantizar la calidad, la legalidad y la seguridad alimentaria de los productos elaborados por las empresas certificadas, consolidando la confianza de los clientes y consumidores.

El Curso Superior Especializado en Auditorías de los Estándares IFS (versión 7) y BRC (versión 8) es una acción formativa muy completa que ofrece, en primer lugar, el conocimiento del proceso de certificación de los estándares IFS Food y BRC Food, permitiendo estudiar las semejanzas y diferencias entre ambos procesos.

Asimismo, este curso garantiza la profundización y dominio de los requisitos demandados por las últimas versiones de los estándares a las empresas que deseen certificarse.


Titulación

Una vez completado el programa formativo, el alumno recibirá el siguiente título:

Certificado de Curso Superior Especializado en Auditorías de los Estándares IFS (versión 7) y BRC (versión 8). Titulación expedida por Bureau Veritas Business School.


Destinatarios

Este curso está dirigido a todos los profesionales del sector agroalimentario que estén interesados en conocer los requisitos y el proceso de certificación exigidos por las últimas versiones de ambos estándares.

En especial, el curso está dirigido a:

  • Miembros del equipo de inocuidad: responsables de calidad, inocuidad y producción de empresas alimentarias.
  • Directivos de empresas alimentarias.
  • Consultores y asesores especializados en seguridad alimentaria.

Objetivos

El Objetivo General del Curso es que los participantes adquieran las competencias, es decir, conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para conocer en profundidad el proceso de certificación y los requisitos que deben cumplir las empresas que deseen implantar los estándares IFS Food y/o BRC Food y sus novedades, abarcando áreas tan importantes como la seguridad del producto a través de los principios del APPCC, la calidad y la legalidad.

Al finalizar la Acción Formativa los participantes serán capaces de:

  • Profundizar en el conocimiento de los requisitos de los estándares IFS y BRC (en sus actuales versiones 7 y 8, respectivamente).
  • Integrar la seguridad alimentaria como un elemento más de la actividad de la empresa.
  • Asociar el sistema de trabajo APPCC en un Sistema de Gestión de la Calidad a través de los estándares IFS y BRC en sus últimas versiones.
  • Reconocer las características y los problemas más habituales que se pueden hallar en la realización de auditorías IFS y BRC.
  • Profundizar en el proceso de certificación de una compañía según los estándares IFS y BRC.
  • Conocer los requisitos a cumplir por los auditores que deseen realizar auditorías de certificación conforme a los estándares IFS y BRC en sus últimas versiones.

Por qué Bureau Veritas lo recomienda:

Únete a la filosofía pionera de gestión para alcanzar el liderazgo.

  • Este curso te ayudará a liderar la implantación de los requisitos exigidos por IFS y BRC Food en sus últimas versiones, así como a aproximarte a las exigencias del proceso de certificación según ambos estándares.

Programa del curso

Curso Superior Especializado en Auditorías de los Estándares IFS (versión 6.1 7) y BRC (versión 8)

  • Módulo 1: Proceso de Certificación de los Estándares IFS y BRC
    • Distinción entre Estándares IFS y BRC
    • Elementos de un Sistema de Gestión conforme IFS y BRC
    • Proceso de Certificación de una Compañía conforme IFS y BRC
    • Preparación de un Informe de Auditoría en una Certificación IFS
    • Preparación de un Informe de Auditoría en una Certificación BRC
    • Requisitos para los Auditores IFS y BRC
  • Módulo 2: Requisitos de los Estándares IFS Food y BRC Food
    • Responsabilidades de la Dirección según IFS y BRC
    • Interpretación de la Gestión de Recursos según IFS y BRC
    • Herramientas para Gestionar la Seguridad y la Defensa Alimentaria
    • Proceso Productivo según IFS
    • Proceso Productivo según BRC
    • Gestión del Producto No Conforme y la Mejora Continua según IFS y BRC

Campus virtual y metodología de aprendizaje


Convocatorias

INFÓRMATE SOBRE LA POSIBILIDAD DE BONIFICAR ESTE PROGRAMA A TRAVÉS DE LA
FUNDACIÓN ESTATAL PARA LA FORMACIÓN EN EL EMPLEO (FUNDAE)