En este Webinario Gratuito, organizado por Bureau Veritas Formacióne impartido por Cristina Campanero, explicamos los distintos requisitos GFSI y se lleva a cabo un repaso de la actualidad de las principales normas reconocidas por esta coalición (IFS Food v8, BRCGS Food v9, FSSC 22000 v6).
La Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) es una coalición que integra a los principales agentes de la cadena agroalimentaria y cuya misión consiste en garantizar la inocuidad y calidad de los productos comercializados. Para ello, GFSI define una serie de requisitos que se van actualizando en función de las necesidades y expectativas de las distintas partes interesadas. El hecho de ser una norma reconocida por GFSI es una garantía a nivel internacional y es por ello que cada vez se exigen con mayor frecuencia a las empresas del sector. Sin embargo, algunas normas no consiguen este reconocimiento.
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