Titulación
Los participantes del Curso recibirán a la finalización del mismo el Certificado del Curso de Food Defense: Nueva Línea de Defensa para la Industria Alimentaria. Titulación expedida por Bureau Veritas Business School.
Destinatarios
El Curso de “Food Defense: Nueva Línea de Defensa para la Industria Alimentaria”, está dirigido a profesionales y técnicos del sector agroalimentario y del sector de la seguridad aplicada a la industria alimentaria, así como para aquellas personas que deseen adquirir conocimientos en este área específica. Especialmente dirigido a personas interesadas en adquirir las competencias necesarias para desempeñar funciones de desarrollo, implantación y mejora de mecanismos de defensa contra las contaminaciones intencionadas dentro de la cadena de suministro de alimentos.
Objetivos
El Objetivo General del Curso es que los participantes adquieran los conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para poder planificar, organizar e implantar un Plan Food Defense, a través del conocimiento de los criterios y requisitos que deben cumplir las empresas que deseen implantar un Plan de este tipo.
Al finalizar la acción formativa los participantes serán capaces de:
- Conocer los aspectos generales de Food Defense y profundizar en el contenido de la Ley de Bioterrorismo.
- Integrar la Defensa Alimentaria como un elemento más de la actividad de una empresa del sector alimentario.
- Identificar los pasos necesarios para la implantación de un Plan Food Defense.
- Conocer los requisitos Food Defense que recoge la versión vigente de IFS Food.